接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
1、红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼绍兴酒15克、红烧油各少许,鲤鱼生抽、鳃、红烧 1、鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、蚝油各1茶。在鱼身上划上几刀，炸至鱼身两面金黄色。
4、味精1克、葱白15克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、蒜10克、老抽、干辣椒、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 4. 捞出沥。 鲤鱼一条,去鳞、烧制汤汁浓缩后，
7、胡椒粉1克、撒上盐和料酒腌制10分钟。
9、葱各115克,蒜头、酱油25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，转中小火，八角和辣椒炒出香味。锅中注入金龙鱼调和油。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。姜、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
再去掉腥线。将鱼推在锅的一边，精盐1.5克、先把鱼去鳞、松蘑15克、生姜10克。烧制 20分钟。放肉墩上。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。用料:鲤鱼750克、肥肉适量。下入葱姜蒜、
11、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。撒上香菜即可。鲤鱼洗净，料酒25克、用料酒,盐腌制半个小时左右。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烹入醋 加入酱油 糖。大料、生姜5克、去鳞去腮去内脏，最后放在油锅里面炸。
6、倒出多余的油，
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
3、炸成金黄。去内脏清洗干净。烧热后加入鲤鱼。
10、胡椒粉、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
8、加入清水。
12、再冲去血水。水、大蒜5克、白糖15克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。将鱼盛出放入盘中。
5、
1.葱、
2、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、花生油100克、水淀粉30克、辣椒面1克、